和三辣:爱吃麻辣千万别错过,麻辣烫、销魂拌麵,一整个麻香顺口,实在太过瘾!
- 2024-02-27
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在小北观光夜市又解开了一家新店的美食成就~和三辣麻辣烫&销魂拌麵,没想到离家不远就有一家新开幕的麻辣烫,而且不只有麻辣烫,还有特製的拌麵,让喜欢吃辣的鹅拔很有兴趣,当然就来嚐尝鲜了。
文章重点和三辣|地理位置和三辣|菜单介绍和三辣|餐点推荐和三辣|地理位置和三辣麻辣烫位在小北观光夜市A62,有冷气的室内空间,吃锅可以爽爽吃,汽机车也可以往里面停,用餐蛮方便的。
和三辣|菜单介绍菜单部分,除了麻辣烫外,不吃辣的朋友也有猪骨煲可选,还可以肉加量,是肉慾者的福音~主食有饭有麵,选择性也多。和三辣除了主打锅类,最特别的还是拌麵系列,有椒麻十三香口味跟香葱豚油两种,可单点也可以搭配套餐,依照个人喜好自由选择。
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.麻辣烫(锅)
上菜还蛮快速的,拌麵套餐的汤我各点了麻辣跟豚骨,小企鹅战力外的直说份量有点多耶~我点了一个麻辣烫(锅),里面的锅料很丰富,看到那个豆腐跟鸭血就好想赶快夹上一块来品嚐~点餐的时候有询问是否能调整麻辣烫的辣度,店员说可以调整,就很放心的点微辣(我是一个想吃辣,但又怕太辣的人~)
.香葱豚油拌麵
香葱豚油拌麵的葱油很顺口,麵条很有弹性,那独特熬製的葱油加上店家的调味,让小企鹅一口接一口的整碗嗑光光。酱汁的比例也很刚好,让拌麵很均匀的每一条都有香葱豚油的味道。
.椒麻十三香拌麵
鹅拔点的则是椒麻十三香,以手工抄製的麻辣红油,加上精心比例调配的十三种辛香料而成。本来以为会很辣,但实际上辣度在我还能接受的範围,香麻中带辣劲,辣度蛮温和的,各种辛香料的味道丰富味蕾,酱汁跟麵条的Q弹搭配的恰如其分。
.豚骨汤&麻辣汤(拌麵套餐的汤品)
汤品里面的配料也蛮多样化的,麻辣汤内的鸭血跟豆腐真的很好吃,里面还有肉片跟蛋;豚骨汤很浓郁,一口麵一口汤简直绝配,内容物的份量也多,小企鹅直呼吃不下~
.麻辣烫
和三辣的麻辣烫很顺口不死鹹,汤头很有层次,里面的豆腐很细嫩,鸭血很Juicy,不沾酱吃就很有滋味,锅料也蛮有诚意的,搭配主食整个很饱足。
.鲜蒸蛤蜊
店家推荐的鲜蒸蛤蜊,蛤蜊的个头都很大~肉质饱满,一个个鲜美入口,这道蛮推荐的!
和三辣的外带容器很有创意,撇去传统的塑胶袋、纸碗,採用易开罐的方式,店员说这样可以有效的保温,锅物就是要热热地吃才对味咩~以后去小北观光夜市又多了一家口袋名单了!
和三辣 Info.地址:台南市北区西门路4段101号(小北观光夜市A62)电话:0981-895-580营业时间:16:30-23:30(週四公休)粉专连结:
详细资讯和三辣 麻辣烫 椒麻拌麵 台南创始店
Google 评分:4.8联络电话:0981 895 580店家地址:704台湾台南市北区 营业时间:星期二: 16:30 – 23:30 星期一: 16:30 – 23:30星期二: 16:30 – 23:30星期三: 16:30 – 23:30星期四: 休息星期五: 16:30 – 23:30星期六: 16:30 – 23:30星期日: 16:30 – 23:30 文章出处:
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